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凉拌绿豆芽
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清秀

绿豆芽可清热解毒、利尿除湿。凉拌吃最适合减肥呢，到了夏天很适合凉拌，脆脆的带有一丝甜味，配一点辣椒丝吃口更好。这豆芽是我自己发的，自己发过了，才知道这才是正宗的绿豆芽颜色，外面买的白白的，不知道用什么漂白的。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 150g
盐 适量
香油 适量
鲜酱油 适量
红椒丝 适量
鸡精 适量
辣油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    绿豆芽洗净，红椒丝。
  • 步骤 2/4
    水开后，放入一起绰水，不断的用筷子翻，数到30也就是半分钟关火。
  • 步骤 3/4
    鲜酱油，一点辣油，鸡精。
  • 步骤 4/4
    装盆，淋上调料，在到一点香油。
小贴士

把握绰水时间哦，我就从1数到30就OK了。

发布于 2019-08-30
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