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茄汁焗鹰嘴豆
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鹰嘴豆,含有高蛋白的食物,不可错过这个美味。
食材
鹰嘴豆
100克
西红柿
1个
番茄酱
1勺
盐
2克
烹饪步骤
步骤 1/3
鹰嘴豆提前一晚泡,第二天加水煮10mins。西红柿切块。
步骤 2/3
热锅加入少量橄榄油,加入番茄翻炒3分钟左右,倒入鹰嘴豆和500ml水,并加入番茄酱,我用的是百家鲜的番茄沙司。
步骤 3/3
煮到番茄成软的状态并收汁。可以当配菜也可以当小吃。
发布于 2018-06-23
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