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新鲜腐皮白果粥
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用新鲜腐皮来煲粥,粥更绵滑,顺口,深得姑娘的喜爱。
食材
大米
200克
去壳白果
100克
新鲜腐竹
150-200克
水
大约2500克
盐,油
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
白果去壳去芯,泡水备用。大米洗净伴少许油盐。新鲜腐竹切小段。
步骤 2/4
沙锅加入清水大火煮开后把米,白果加入锅中煮开转小火煲大约40分钟。
步骤 3/4
煮粥期间要搅拌二次,煮了40分钟后加入新鲜腐竹继续小火煮20分钟左右即可,加入腐竹后更要常常搅拌,以免糊锅。
步骤 4/4
粥煮好啦!
小贴士
如果用干的腐竹来煲粥,就把干腐竹就和所有材料同时放入一起煮。
发布于 2018-08-23
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