白果炖汤挺好吃的,有时候也会抓上一把用微波炉叮来吃。这次用烤箱烤来试看看,吃起来跟微波的没什么两样,只不过比较花时间一点。
白果有小毒,一次食用不可过多。并且,最好是去掉芽芯食用。带有芽芯的白果有苦味,去掉芽芯就不苦了。