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食材
干乌梅
35g
干山楂片
21g
甘草
一小片
干陈皮丝
15g
冰糖
80克
水
2500ml
糖桂花
一小勺
洛神花(可选 我没放)
适量
桑葚(可选 我没放)
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将以上材料放入碗中浸泡一会 泡开(因为我用的是乌梅果脯 所以没有泡乌梅 只是简单的冲洗了一下)
步骤 2/6
在锅中加入2000ml水将浸泡好的材料倒入(连带着浸泡材料的水一起倒入)
步骤 3/6
大中火烧开(大约不到10分钟)转小火慢熬30分钟
步骤 4/6
关火后加入冰糖 用余温融化冰糖喜欢桂花的 放一些
步骤 5/6
完成!过滤装瓶 用漏网/纱布滤去废渣晾凉后可冷藏 冰冰的更爽口我做出来的颜色偏淡了些
步骤 6/6
也可趁热饮用
小贴士
欢迎厨友们指正 切磋
发布于 2018-06-15
181
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