小时候住在地安门的胡同里,每到冬天,姥姥就会从胡同口的煤厂要来蜂窝煤,整齐的码在窗檐下!一晃都二十多年没见过蜂窝煤了!你好蜂窝煤-----今年年夜饭的甜品
1.整个制作方法和一般戚风蛋糕的方法是一样的,在蛋白里加一些玉米淀粉,蛋白打发后不易消泡,打出来也更细腻
2.出炉后一定倒扣,完全冷却后比较容易脱模
3.珍珠奶茶的吸管戳出来的东东最接近于蜂窝煤的样子
4.如果没有4寸模具,此方子也适用于1个6寸模具