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雪梨桃胶皂角米羹
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爱动脑筋的醉柔珊

春气之应，养生之道也。

食材
桃胶 20克
皂角米 20克
雪梨 1个
蔓越莓干 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    桃胶、皂角米提前10小时左右泡发，洗净，桃胶要仔细的去除杂质。将桃胶、皂角米放入砂锅，倒入1L水，开锅后小火炖40分钟。
  • 步骤 2/2
    雪梨去皮去核，切成丁，放入砂锅，放适量冰糖和蔓越莓干，开锅再炖10分钟即可。
小贴士

1、这些大概三人份

2、放凉味道更赞

3、桃胶一定要泡发至无硬芯状态

发布于 2018-12-01
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