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Granola 香脆红糖烤麦片坚果碎
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冯雨佳勒

用红糖拌以麦片坚果碎再加上烤过之后，格外的香脆美味。核桃本来就是冬令进补的佳选，红糖对女孩子也有非常多的功效。可以放一瓶在包里，或者用牛奶冲泡当早饭；相信我，你绝对停不下来、、原料没有写重量，因为我每次都是随意看家里有些什么就放什么，比重也是随着自己的喜好。所以，没有条条框框，制作你自己的Granola吧。

食材
大麦片 适量
杏仁碎 适量
核桃碎 适量
麦脆 适量
椰丝 适量
红糖 适量
蜂蜜 适量
肉桂粉 适量
葡萄干 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大家可以根据个人口味，或是家里现成的原料进行创作。没有局限，只有美味
  • 步骤 2/5
    先把干的原料全部拌好之后，撒点椰丝，肉桂粉，接下来就开始放红糖、蜂蜜、油、拌啊拌
  • 步骤 3/5
    拌的过程中，加红糖、加蜂蜜、加油，一直到有点粘连就可以了。完全依据个人口味，喜欢甜的就多放点红糖，蜂蜜也是非常好的粘连桥梁
  • 步骤 4/5
    最后，放在烤盘上平铺好，烤箱预热190度烤20-30分钟，晒凉就可以吃啦
  • 步骤 5/5
    基本上烤到这个色泽是最好的，我会先定时15min，然后观察，如果比较浅就再多烤5min，如果差不多就不需要再烤了。
小贴士

1. 为了要让一部分燕麦片粘连，油不要放太多

2. 烘烤时为了均匀，尽量只铺一层，否则表面的会比底部的先烤焦

3. 看到有些网友烤焦了，因为大家的烤箱都不同，所以烤的时候最好以上色为准，还是需要凭经验，不能完全依赖计时器喔

发布于 2018-10-29
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