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红糖燕麦片
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场控男帝乘

浓缩的营养,膨胀的美味。

纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感

咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。

一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!

一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过

食材
鸡蛋 110g
黄油 250g
红糖 120g
黄油 250g
苏打粉 2g
燕麦片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    1、将黄油切块软化,搅拌至顺滑;
  • 步骤 2/11
    2、红糖加入少量的温水,混合成红糖酱,加入黄油中;
  • 步骤 3/11
    3、分次加入鸡蛋, 搅拌均匀;
  • 步骤 4/11
    4、加入适量燕麦片,拌匀;
  • 步骤 5/11
    5、筛入低筋面粉和苏打粉,慢速拌匀;
  • 步骤 6/11
    6、待拌匀成团,取出,冷藏20min;
  • 步骤 7/11
    7、将面团分割成每个20g、揉圆,均匀的蘸裹上一层即食燕麦片;
  • 步骤 8/11
    8、微微压扁,摆入烤盘;
  • 步骤 9/11
    9、放入预热好的德普烤箱,快热模式175度,烤制15min即可;
  • 步骤 10/11
    红糖燕麦片1
  • 步骤 11/11
    红糖燕麦片2
小贴士

小贴士:

烤制的时间温度可根据自家烤箱进行调节;

加入即使燕麦片的分量大约是100g、可适当的增加或减少,控制好面团的软硬度即可;

发布于 2024-09-16
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