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红糖燕麦西饼
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昭笑笑

酥的掉渣，红糖质朴的微甜，燕麦很饱腹。方子是参照薄灰姐的，O(∩_∩)O谢谢~~~真的很好吃。即食燕麦片50g 红糖40g 低粉50g 泡打粉半小勺 蛋液25g 玉米油50g。

时间:1-2小时
食材
即食燕麦片 50g
红糖 40g
蛋液 25g
泡打粉 半小勺
低粉 50g
玉米油 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料。
  • 步骤 2/8
    玉米油中加入红糖，搅拌。
  • 步骤 3/8
    加入蛋液，拌匀。
  • 步骤 4/8
    放入燕麦片，用刮刀拌匀。
  • 步骤 5/8
    筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌，拌匀即可。
  • 步骤 6/8
    拌匀的面团放入保鲜袋，入冰箱冷藏半小时，我用了1小时。
  • 步骤 7/8
    取出面团，分成小圆团，放铺了油纸的烤盘上压平。
  • 步骤 8/8
    按照我家烤箱的脾气，预热，180°上下火8分钟，关火焖2分钟。
小贴士

1 烤饼干的时间根据自家烤箱决定，注意观察饼干表面颜色变化，我第一盘就有点烤久了。

2 拌粉的时候方向是不规则的，不必过分搅拌。

发布于 2022-12-10
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