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自制红曲米粉
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屈狂影秋风

爱上红曲米是因为情人节做的一份玫瑰花馒头，迷恋上了它自然的颜色，于是想试着做红丝绒蛋糕，遍寻方子后决定把其中的红丝绒原液换成自己做的红曲米粉，总感觉这样更放心，原谅我的挑剔吧

食材
红曲米 随意
料理棒（如有更适合的研磨器更好了） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    我用的是美的料理棒，平时用它给宝打辅食的，很实用，家里没有其它研磨器了，只好请它代劳
  • 步骤 2/4
    搅拌后过筛，我反复操作了三次，因为料理棒确实不是专业研磨器，不过基本可以磨出很细的粉
  • 步骤 3/4
    过筛后的粉，留起来准备做红丝绒蛋糕了，筛出来的略粗米粉正好用来煮粥了，完全不浪费，咱自己动手取材比直接买原液更经济实惠，但是颜色可能没有那么艳红，可是正因为没有那么艳红，我才更放心
  • 步骤 4/4
    来一张我做的玫瑰花馒头吧，孩子们非常喜欢，在春节年夜饭上我给它起名富贵花开，很应景
发布于 2019-02-14
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