红枣一直都是众所周知的、非常经济实惠的滋补食品,尤其是对女性而言,红枣能补脾益气,养血安神,养颜美容。
不是常听到这样一句话么:“日食三颗枣,百岁不显老” 可见红枣的保健作用了。
虽然知道红枣的好处,但我却不太喜欢吃,并倒不是不喜欢红枣的味道,而是因为它的口感,总感觉鲜枣吃完后枣皮的碎屑常常会黏在咽喉里,弄得很不舒服啊。
现在好了,我找到了一个好办法,就是用破壁机把去核晾干的红枣打成粉后保存,这样不论是做甜点原料 还是就直接加在牛奶中饮用,都超级方便了。
只要在牛奶中加入一勺自制红枣粉,搅拌均匀,微波热一热,一杯纯天然、香甜味美的红枣牛奶就OK啦。
打好的红枣粉放瓶中保存会有点结块的现象,大概是因为含糖量比较高的缘故吧,但没关系,它们会遇水即溶的。