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红枣牛奶小方
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发财dissipate

今天看到朋友圈好多人在吃蔓越梅牛奶小方，馋的我是口水直流啊，可惜我家买的蔓越梅早就吃光了！做不了！收拾冰箱的时候发现家里买的红枣还有很多，就突发奇想把蔓越梅换成了红枣，做了这道红枣牛奶小方，味道也还不错哦，香甜可口，一连吃了好几块呢！

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 200g
糖 30g
玉米淀粉 40g
红枣 30g
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先用电子秤称出所需食材的量： 牛奶200克，糖30克，玉米淀粉40克，红枣30克用剪刀剪成小粒儿，椰蓉适量！
  • 步骤 2/10
    把牛奶，糖和玉米淀粉一起倒进奶锅中，搅拌均匀！
  • 步骤 3/10
    把奶锅放在液化气上中小火，边加热边不停的搅拌！
  • 步骤 4/10
    搅拌至奶糊变的粘稠即可！
  • 步骤 5/10
    加入切碎的红枣粒儿！（可以换成蔓越梅，葡萄或者自己喜欢的坚果小丁儿！）
  • 步骤 6/10
    用硅胶刮刀搅拌均匀！
  • 步骤 7/10
    放入容器内，压结实，放入冰箱冷藏2小时以上。
  • 步骤 8/10
    冷藏好以后拿出来切成大小均匀的小块儿！
  • 步骤 9/10
    均匀的裹上椰蓉即可！
  • 步骤 10/10
    做好的红枣牛奶小方香甜可口，好吃极了，大人小孩儿都喜爱，我家宝宝一连吃了好几块呢！
小贴士

加热牛奶的时候记得中小火，一边加热一边不停的搅拌，以免糊锅！

发布于 2019-11-21
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