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红豆牛奶布丁：初秋下午茶
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酷酷reactor

休息天家里做了简单的红豆牛奶布丁，想摆个像唐顿庄园那样有英伦风的下午茶，可是看了半天给自己一个结论：一个像小姐，一个像丫头。

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 200毫升
吉利丁 1片（3克）
白糖 20克
蜜红豆 1勺（蜜红豆做法看上篇）
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    配料
  • 步骤 2/6
    布丁剪成小片
  • 步骤 3/6
    用冷开水50毫升泡软
  • 步骤 4/6
    牛奶加入20克糖用中小火煮至60-70度，关火，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    倒入喜欢的杯子容器里，放到冰箱4个小时以上至凝固。
  • 步骤 6/6
    在牛奶布丁上加入1勺蜜红豆，大功告成。
小贴士

小贴士：牛奶布丁吃多少做多少，最适合做下午茶点。

发布于 2018-07-03
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