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可以吃的小盆栽--【盆栽牛奶布丁】
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镜捞铀导盗

最近又是连绵下雨，又焖又热的天气令人郁闷。一下雨，我就不喜欢出门，和孩子们整天待在家里。待家里的时间多了，有时候会带孩子们一起做些简单的吃食，一般多是下午茶的点心。这道盆栽牛奶布丁就是和孩子们一起完成的。简单制作的牛奶布丁，撒上奥利奥饼干碎，再在阳台摘了几根白菜苗装饰，瞬间变得可爱起来。

时间:1-2小时
食材
水牛奶 440ml
吉利丁粉 10g
奥利奥饼干 100g
凉开水 20ml
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料 牛奶注入奶锅中，下适量白沙糖，煮至白砂糖溶解，放到室温。
  • 步骤 2/8
    把凉开水20ML注入碗中，下吉利丁粉，拌至溶解。
  • 步骤 3/8
    把溶解好的吉利丁液注入牛奶中，拌匀。
  • 步骤 4/8
    使用过滤网过滤牛奶布丁液，同时注入容器中，放入冰箱冷藏4个小时以上成型。
  • 步骤 5/8
    奥利奥饼干刮掉中间夹心，装保鲜袋内，用擀面杖压碎。
  • 步骤 6/8
    取出布丁，撒上饼干碎。
  • 步骤 7/8
    种上菜苗，完工。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

用吉利丁片（粉）做起来比较简单，成品口感也很好，缺点就是取出后必须尽快食用，否则很容易溶解。

发布于 2023-03-29
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