红米薏仁南瓜饭 - 红米薏仁南瓜饭的做法,红米薏仁南瓜饭怎么做好吃,红米薏仁南瓜饭的家常做法 - 京细菜谱

红米薏仁南瓜饭

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红米饭，南瓜汤。这首歌唱的就是革命年代虽然条件艰苦，但也要具有乐观的精神。虽然现在物质条件比当时好上许多倍了，但我们也应该不忘初心，偶尔回归自然，回归原生态的做法是非常有益于身心健康的生活方式。比如今天推荐的这款红米薏仁南瓜饭，口感虽然可能不像细粮那么精致，但营养却非常丰富，值得你一试。

食材

红米 250g

南瓜 150克

鲜豌豆适量

水适量

烹饪步骤

步骤 1/6

准备材料：红米我大约是加了2杯（电饭锅配的杯子）薏仁1杯。
步骤 2/6

要先将薏仁提前浸泡4~5小时后使用。
步骤 3/6

将南瓜去皮后切成小丁。
步骤 4/6

将洗好的红米及提前浸泡好的薏仁、南瓜，鲜豌豆一起放入电饭煲中。
步骤 5/6

加入适量的水，按下电饭煲的开关
步骤 6/6

待电饭煲弹起后打开盖子，用饭铲搅拌一下，将原料拌匀，再盖好盖子继续焖10分钟左右即可。

小贴士

薏米可以提前泡发，这样能缩短制作时间。

发布于 2018-09-01