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蒜香剁椒蕨根粉丝(简约版)
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心若为城念岚

浓浓的蒜香味混合剁椒的辣味加上酸酸爽爽的蕨根 味道真的是棒极了

食材
蕨根粉 500g(根据自己食量)
蒜末 六瓣
辣椒 3个
酱油 适量
食醋 适量
味极鲜 适量
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    煮沸水之后,把蕨根粉丝放入沸水中继续煮,大约10分钟左右
  • 步骤 2/6
    把煮熟的蕨根粉丝放入凉水中拔凉
  • 步骤 3/6
    用炒锅把色拉油加热,放入切好的蒜末,炒至发黄,放入酱油,煮沸,关火
  • 步骤 4/6
    把凉了的蕨根粉丝放入熬治的调料中搅拌,加入醋一块搅拌均匀,
  • 步骤 5/6
    放入盘中,添加味极鲜,撒上辣椒丁
  • 步骤 6/6
    开吃
小贴士

调料可以根据自己的口味调整

如果人少的话,蕨根粉丝可适量减少

发布于 2018-08-31
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