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蒜香剁椒蕨根粉丝（简约版）
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心若为城念岚

浓浓的蒜香味混合剁椒的辣味加上酸酸爽爽的蕨根 味道真的是棒极了

食材
蕨根粉 500g（根据自己食量）
蒜末 六瓣
辣椒 3个
酱油 适量
食醋 适量
味极鲜 适量
色拉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    煮沸水之后，把蕨根粉丝放入沸水中继续煮，大约10分钟左右
  • 步骤 2/6
    把煮熟的蕨根粉丝放入凉水中拔凉
  • 步骤 3/6
    用炒锅把色拉油加热，放入切好的蒜末，炒至发黄，放入酱油，煮沸，关火
  • 步骤 4/6
    把凉了的蕨根粉丝放入熬治的调料中搅拌，加入醋一块搅拌均匀，
  • 步骤 5/6
    放入盘中，添加味极鲜，撒上辣椒丁
  • 步骤 6/6
    开吃
小贴士

调料可以根据自己的口味调整

如果人少的话，蕨根粉丝可适量减少

发布于 2018-08-31
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