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如何打造零脂肪添加又creamy的南瓜浓汤
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苛柑拖肛焙

对于减肥星人来说，喝下一碗用淡奶油熬的浓汤会整个人充满罪恶感，一天的辛勤付出，流的汗水，消耗的热量都白费了！但作为一枚吃货，真的会想尽办法用最低卡的方法，还原高热量的口感。而且有小麦胚芽，燕麦片和小米的加入，更加饱腹，一碗下肚，元气满满。以下1～2人份，浓稠度可以增减水量来自由控制。

食材
南瓜 100g
快熟燕麦片 2大勺
小米 1大勺
小麦胚芽 1大勺
海盐 一小撮
肉豆蔻粉（可选） 一小撮
肉桂粉（可选） 一小撮
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    南瓜去皮切小块蒸熟，蒸出来的南瓜汁留着不要倒掉。
  • 步骤 2/4
    奶锅里把适量水煮开，放燕麦片和小米，约10分钟后小米煮熟，关火，倒入小麦胚芽稍搅拌即可。
  • 步骤 3/4
    以上全部倒进破壁机或搅拌机，如果不是耐热的搅拌杯，记得要放到温度适宜再倒进去搅拌。开启浓汤搅拌，半分钟即可。
  • 步骤 4/4
    趁热喝吧！Bon appétit ～
发布于 2018-09-15
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