Name: 小麦胚芽南瓜饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 南瓜 400克; 鸡蛋 1个; 红薯淀粉 2勺; 小麦胚芽 2勺; 芥花籽油 1勺; 喜马拉雅盐 少许; 胡椒粉 少许

小麦胚芽南瓜饼

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半盏茶茉莉花

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秋天的南瓜又便宜又好吃，家里有了朋友赠送的两个大南瓜，就想着法儿做各种南瓜美食喽，要不然按普通吃法肯定吃不完而且会吃腻，今天做早餐时，忽然想到了这道混搭南瓜美食—小麦胚芽南瓜饼

食材

南瓜 400克

鸡蛋 1个

红薯淀粉 2勺

小麦胚芽 2勺

芥花籽油 1勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

大南瓜切四分之一，去皮，切块，
步骤 2/13

用原汁机榨汁，南瓜汁和渣分离，南瓜汁做营养早餐备用，
步骤 3/13

一个干净的碗装好榨好的南瓜渣，小麦胚芽2勺，
步骤 4/13

再加少许红薯淀粉，
步骤 5/13

红薯淀粉的量随意
步骤 6/13

再加一个鸡蛋，蛋清和蛋黄一起加入，
步骤 7/13

然后倒入芥花籽油，南瓜富含维生素A和胡萝卜素，都属于脂溶性维生素，必须要加好油，南瓜所含的维生素A和胡萝卜素才能被人体吸收，
步骤 8/13

油的量也是随意倒，我们喜欢秋冬吃很多好油，所以倒的也多，，加一点喜盐和胡椒粉，搅拌均匀，
步骤 9/13

Queen皇后小煎锅加热，倒油，放入拌好的南瓜饼食材，整理出心形形状，对家人的一片爱，做进美食里，
步骤 10/13

盖上锅盖，小火，慢慢煎黄即可。为什么盖上锅盖？因为Queen皇后锅锅盖独有的蒸汽锁，锁住食物的水份，油份和营养。
步骤 11/13

热乎乎的小麦胚芽南瓜饼做好了，不管早餐，晚餐都可以吃。微甜，微咸，香爆，好吃，
步骤 12/13

小麦胚芽—优质维生素E的来源
步骤 13/13

胚芽完整，营养全面保留。

发布于 2018-07-24

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