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柠香糙米烤鸡
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甘操陕蠢夭

食谱参照微博Mi的#糙米填烤童子鸡#一道菜谱集合了主食/肉类/蔬菜让人食用起来充满饱足感/米饭吸收了鸡汁/鸡肉融合着柠檬黄油的香味/操作简单味道很棒

食材
去肚童子鸡 1只
洋葱 半棵（切碎）
芹菜 1/4棵（切碎）
糙米 1/2-1cup
黄油/植物油 40g
柠檬 1个取皮
鸡高汤/浓汤宝 适量
花椰菜 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    热锅放油/将洋葱芹菜炒一下/然后放入煮熟糙米一起炒/再加入高汤把米饭焖软/（没有高汤用浓汤宝也行）
  • 步骤 2/3
    将柠檬皮弄成细绒和多余的黄油搅拌一起/然后将焖好的糙米饭塞到鸡肚子里/整好形后给鸡的表面刷上黄油柠檬绒/再撒上盐和黑胡椒/然后按自己烤箱的温度调/直到烤成表面金黄
  • 步骤 3/3
    最后西兰花焯水/拿出烤熟的鸡摆好盘就可以吃咯
小贴士

可以按自己喜欢搭配材料/所以我在糙米里加了燕麦米南瓜这样口感可能更丰富点

发布于 2018-08-08
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