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钵仔糕
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仗义sociology

这是儿时的味道,奶奶背着我去市场,总会给我买个钵仔糕,记忆里甜甜的味道并不像现在半透明跟Q弹的木薯粉做成的钵仔糕,但却是我吃过最好吃的小吃。

食材
粘米粉 200克
480克
170克
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    粉用200克水搅拌,剩下的水280g用来煮糖,然后糖水倒在开好的粉浆里,搅拌,倒在抹了油的模具里。
  • 步骤 2/2
    大火蒸10-15分钟,脱模就可以了
发布于 2018-09-15
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