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青菜香菇面筋煲
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欢畅distinguish

好吃的本帮菜，用的是最简单工序了！

食材
青菜 2颗
香菇 7朵
面筋 8个
蚝油 1勺
生抽 2勺
糖 3勺
盐 0.5勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水煮开，加半勺油，少许盐！搅拌一下！
  • 步骤 2/9
    放入青菜，煮1-2分钟，看你青菜多大！大的多煮会！
  • 步骤 3/9
    青菜撩起后，面筋清洗，按个洞，放入沸水中！变软撩起！
  • 步骤 4/9
    可以买新鲜香菇，也可以浸泡一夜的干菇！切块！
  • 步骤 5/9
    热锅冷油，煸炒香菇！
  • 步骤 6/9
    加入蚝油，糖，生抽，盐和水！煸炒香菇入味，加入面筋！
  • 步骤 7/9
    大火烧开，小火焖煮5分钟，面筋翻面，再小火焖煮5分钟！
  • 步骤 8/9
    放入青菜，煸炒一下，大火收汁！
  • 步骤 9/9
    上菜，完工！
发布于 2018-09-09
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