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【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉
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嫪恋instructor

山姆大叔送来的通心粉做成了山姆大叔最爱的cheese macaroni

这个梗懂了咩

超级经典的通心粉做法

三人份

食材
Daily Chef 彩色通心粉 150g
牛奶 250ml
培根 100g
奶酪碎 100g
黄油 20g
面粉 30g
肉豆蔻 1/2tsp
盐 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    按照包装上的说明，把通心粉放入少许盐的开水中煮9分钟。烤箱预热180度。
  • 步骤 2/6
    将培根切成小丁，放煎锅中煎出油。
  • 步骤 3/6
    制作白酱：将黄油放入锅中融化，加入面粉，搅拌至面粉和黄油完全融合成奶油面粉糊。倒入牛奶，一直搅拌，直到完全融合。加入肉豆蔻、盐、黑胡椒调味。
  • 步骤 4/6
    将2/3的奶酪放入酱中，加入炒好的培根，搅拌均匀到奶酪融化。
  • 步骤 5/6
    将煮好的一面放入奶酪酱中拌匀。倒入抹好油的烤盘中，撒上剩余的奶酪。
  • 步骤 6/6
    放入预热好的烤箱中，以180度烤30分钟左右。
小贴士

1.煮意面不能盖盖子 常搅动

2.做白酱搅拌用打蛋器

3.任何干酪都可以 两种奶酪混一起味道更好 我忘了我家里那两块是啥了

发布于 2018-09-16
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