Name: 小米榴莲馅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猫山王 100; kiri奶酪 30; 黄油 20; 粟粉 30; 淡奶油 90; 糖 30

小米榴莲馅

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柑嫉既谢钾

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榴莲馅，可以放到月饼里也可以做面包和酥皮或挞的内馅。

我用的猫山王，不论是颜色还是味道，更正！

300g馅料，可以做12个月饼。

20170923补充:很多朋友都有出油的问题。我做过的几次确实没有出油，是什么原因呢？会不会是奶酪炒得过久出现油水分离了？我只是猜测？好在有很多朋友实践出真知，如果出油了，冷却后再揉一揉馅料，油脂就会吸收，出现问题的朋友可以再试试，谢谢您的关注。

食材

猫山王 100

kiri奶酪 30

黄油 20

粟粉 30

淡奶油 90

烹饪步骤

小贴士

简单的很，没什么可说的。

只想说这种方法也适合做其他水果馅。

发布于 2018-11-23