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西红柿肉丝菇挂面
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维运蹲街守护
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食材
猪瘦肉 适量
平菇 适量
西红柿 适量
油麦菜 适量
虾米 适量
挂面 适量
姜 适量
地瓜粉 适量
盐 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪瘦肉切片，用盐和酱油腌制一会儿，加入少量地瓜粉
  • 步骤 2/8
    油麦菜切段，西红柿切块，平菇用手撕细，放着备用
  • 步骤 3/8
    虾米洗净，并把姜切细
  • 步骤 4/8
    油热后，把肉下锅炒半熟，盛出待用
  • 步骤 5/8
    姜跟虾米一起下去爆炒
  • 步骤 6/8
    虾米变色出香味后，放入平菇，然后放入西红柿吵一吵
  • 步骤 7/8
    步骤5中，炒一会儿放入适量的水，待水开了，放入炒好的瘦肉，煮一会儿之后放挂面（看个人喜好放什么面都行）。煮2/3分钟后，放入油麦菜
  • 步骤 8/8
    加适量盐，调下味即可（因为怀孕，没放其他调料。不过虾米跟肉本身就有鲜味，加上西红柿也是很香）
发布于 2019-01-10
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