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自制干脆面(挂面版
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夏有森光暖
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完全复制干脆面的味道,简直太好吃~
关于味道,自己喜欢什么味道就放些(五香粉,孜然粉,胡椒粉,辣椒面,烧烤调料都可以哈)
食材
细圆挂面
80g
精盐
0.5盐勺
鸡精
1盐勺
十三香
1盐勺
耗油
1匙
烧烤蘸料
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料~
步骤 2/8
锅内倒适量清水,待水开放入挂面~用筷子不时翻动防止粘锅,煮至8分熟~煮好放水盆中过一遍凉水~捞出控水装盆备用~
步骤 3/8
加入精盐,鸡精,十三香,耗油,烧烤蘸料~
步骤 4/8
搅拌均匀~
步骤 5/8
锅内倒适量油~用筷子缠上一圈,卷小卷(太大卷炸时里面不爱炸熟,外面就糊掉了)~慢慢放入锅内,转小火炸至~炸至金黄色即可~
步骤 6/8
自制干脆面就炸好啦~
步骤 7/8
密集恐惧症的看着会迷糊吧~
步骤 8/8
咔嚓咔嚓,可好吃啦~
发布于 2018-10-09
149
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