西米豆沙粽
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老实
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端午节前网上流传起做西米粽的吃法，我也尝试着做了一些，好吃很Q也很韧，不适合老人们吃，我就开始研究，经过多次实验终于成功，。又Q又松很爽口，吃过的人都说好吃。食物是共享滴…大家也来试试做一做，若你们也认为好吃我很开心哦…
烹饪步骤
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步骤 1/10
绿西米冲洗一下 -
步骤 2/10
水烧开，倒入西米搅拌一下盖盖关火焖15分钟
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步骤 3/10
焖好后倒入漏蓝滤去热水，浸泡入冷水盆中冲洗散，待凉后拿出滤干水
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步骤 4/10
转入盆中放入两勺白糖(我一斤西米放这样两勺白糖够甜了)
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步骤 5/10
放入玉米油一勺拌匀。西米就准备好了待用
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步骤 6/10
准备豆沙馅(买也行，自己做也行)，搓成丸子，大小按需要
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步骤 7/10
开始包粽子了，各位拿出你们的绝活，各施各法包你们心仪的粽子吧！
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步骤 8/10
我包的是这个样子的，初学者水平就麻麻点了
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步骤 9/10
包好后入锅待水开计时蒸30分钟，关火焖10分钟，出锅凉凉
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步骤 10/10
晶莹剔透，美吧…不但视觉好，味更好！想吃就赶快去做来试一下
发布于 2019-01-18
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