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微波炉版炒花生米
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深情transplant

仅需短短4分钟，不用洗锅，不用担心炒焦，跟油锅炒出来的口感完全没差别。

食材
花生米 150g
玉米油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生米稍微挑一下，把坏的扔掉，用清水冲一下，洗去浮尘
  • 步骤 2/5
    用厨房纸巾包住吸干水分
  • 步骤 3/5
    将花生米放在耐热容器中，加几滴油，一小撮盐，兜匀，不加盖不加保鲜膜，微波炉高火2分钟，拿出来颠一下翻个身，继续高火2分钟
  • 步骤 4/5
    取出后待花生米冷却
  • 步骤 5/5
    香香脆脆，跟炒出来的完全一样
小贴士

我这次用的是红衣花生，所以看上去颜色比较深，不是焦哈！加几勺醋、一点糖，还可以做成醋泡花生。醋泡花生要现泡现吃，泡久了花生就不脆了。

发布于 2018-07-03
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