黑芝麻玛德琳 - 黑芝麻玛德琳的做法,黑芝麻玛德琳怎么做好吃,黑芝麻玛德琳的家常做法 - 京细菜谱

黑芝麻玛德琳

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爱动脑筋的醉柔珊

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又软又香又甜的超秋冬~

食材

鸡蛋 2个

低筋面粉 95克

糖粉 85克

泡打粉 2克

无盐黄油 90克

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烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋加糖粉用电打打发到浓稠体积变大颜色变白。
步骤 2/9

过筛低粉和泡打粉加入步骤1再加入黑芝麻粉。
步骤 3/9

将材料翻拌均匀。
步骤 4/9

加入融化无盐黄油后充分翻拌均匀。
步骤 5/9

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少3小时以上。
步骤 6/9

烤箱预热210°将冷藏好的玛德琳面糊装入裱花袋中，挤入模具八分满，在表面撒少许炒熟黑芝麻，摁上几小块蒸熟放凉的红薯。
步骤 7/9

接上一步。
步骤 8/9

放入预热好的烤箱中偏下层，转200°烤13~15分钟。看见表面和边边都金黄色即可。
步骤 9/9

倒出，完成。

小贴士

如果模具会粘请先涂油撒粉。

发布于 2019-02-05