jxcaipu logo
饺子皮油泼面
5.8万 热度 41 收藏
morality过去

准备时间:5min

制作时间:15min

难度:★

份量:1人份

适用场合:午餐  晚餐

食材
饺子皮 6-8片
辣椒面 2g
花椒面 1g
蒜蓉 2瓣
小葱末 适量
适量
生抽 15ml
15ml
30ml
油菜 1颗
豆芽 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    盘中撒少许面粉,将饺子皮轻轻拉长制作成宽面。饺子皮宽面的长度和厚度可以依据个人喜好,但是面片越薄越易粘连。
  • 步骤 2/5
    锅中烧水,水开煮个下入面片,待面条成熟捞出到面碗中。
  • 步骤 3/5
    在煮面的锅中下入蔬菜,烫熟捞出放在面碗中。
  • 步骤 4/5
    锅中放油 ,与此同时将生抽、醋、辣椒、盐、花椒面、辣椒面、蒜蓉、小葱末洒在面条上。
  • 步骤 5/5
    待油烧到冒烟,浇在调料上即可拌匀食用。
小贴士

饺子皮宽面的长度和厚度可以依据个人喜好,但是面片越薄越易粘连。

发布于 2018-12-22
相关菜谱
写评论