Name: 油泼饺子皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 饺子皮 10个; 香菜 1棵; 油 适量; 盐 适量; 生抽酱油 适量; 大葱 适量; 姜 适量; 辣椒末 适量

油泼饺子皮

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饺子皮的新用法

时间:10分钟内

食材

饺子皮 10个

香菜 1棵

油适量

盐适量

生抽酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

将饺子皮拉成长条状
步骤 2/6

葱姜切末，酱油内加少许盐拌匀
步骤 3/6

锅加水烧开，下入饺子皮煮至断生
步骤 4/6

捞出放冷水内，投凉，捞出沥水放在碗内
步骤 5/6

加入酱油，葱蒜末，辣椒末，撒上香菜
步骤 6/6

锅加油加热至冒烟，浇在辣椒上即成，吃时拌匀

小贴士

饺子皮煮至断生即可，浇的油要热一些

发布于 2019-10-15

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