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路边摊风味炒方便面
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恳恋arc

以前学校旁边一对夫妻的炒面摊生意特别火爆，番茄酱跟方便面的搭配超级好吃。毕业很多年了，走过很多地方居然再没见过这个做法，凭着记忆再做一次，果然是没难度的好宵夜。

ps：关于评论里面教我啥是麻油啥是什么油什么油的，我解释的很清楚了我用的是花椒油，我们这里没有叫花椒油的，就是叫麻油，您是喜欢芝麻油胡麻油还是随便什么油想放啥就放啥，我的口味不代表大家的口味，您不喜欢吃某种材料就换成别的，我也不能强迫您非得这么吃，这就是个快手方便面，有评论的工夫吃两盘了

食材
方便面 我用的华丰2袋
胡萝卜 1/3根刨丝
洋葱 1/4个切丝
火腿肠 一根
青菜 随便什么几颗就行
鸡蛋 1个
番茄酱 适量
花椒油 一定要有
酱油 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有配料切切切
  • 步骤 2/5
    切菜的时间先把面煮一下，煮到还有点硬的状态，关火，冷水冲到变凉。
  • 步骤 3/5
    锅里油热了把鸡蛋打散，然后放菜，翻两下倒一勺酱油。然后挤番茄酱，具体挤多少看个人吧，我喜欢多放一点。再翻两下把沥干水的面倒进去。
  • 步骤 4/5
    炒炒炒到面上沾满了酱，放一小勺盐，一小勺糖。然后疯狂的倒花椒油【我就是重口味你来打我啊】呛呛呛出锅～
  • 步骤 5/5
    开吃！【真的超重口】
小贴士

1:花椒油就是北方的麻油。一定要放，且多放。

2:蔬菜家里有什么就放什么，不喜欢也可以不放。

3:方便面不要煮的太熟，尽量沥干水

发布于 2018-11-21
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