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凉拌臭豆腐
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爱喝酒pumpkin
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食材
臭豆腐 半斤
青红椒 4个
藤椒油 适量
盐 克
陈醋 适量
香油 适量
大蒜 3~5瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干女儿家4代人都做臭豆腐，100多年的老卤水，回老家自然也是要带些回来的，好在现在也与时俱进，真空包装，以后想吃随时可以叫亲家发快递。
  • 步骤 2/6
    所有材料洗干净备好。
  • 步骤 3/6
    锅中加入适量水大火烧开，放入臭豆腐煮1~2分钟。
  • 步骤 4/6
    焯好水的臭豆腐捞出来冲洗一下切片，大蒜切碎、青红椒切片。
  • 步骤 5/6
    将所有材料加入盐、生抽、陈醋、香油、藤椒油拌匀。
  • 步骤 6/6
    像榴莲一样，喜欢的觉得好吃，不喜欢的觉得臭不可闻，哈哈我家二小子是一口不尝的。
发布于 2018-12-15
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