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臭豆腐蒸肉饼
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brace留胡子

臭豆腐闻着臭，可吃起来香。这一次换个口味，把它和肉末放在一起蒸，也别有风味，蒸出来的效果是香香的、嫩嫩的，可是一道下饭菜哦。

食材
臭豆腐 三块
肉末 一小盒
葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、鸡精 （各）少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    臭豆腐洗干净
  • 步骤 2/5
    把少许葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精放入肉末中一起搅拌。
  • 步骤 3/5
    洗干净的臭豆腐切成碎末。
  • 步骤 4/5
    再把调好的肉末倒入臭豆腐的碎末中，放少许生抽再次搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    等锅里的水烧开，把肉饼放进锅内蒸熟就可以了，大约时间20分钟。
小贴士

放多少臭豆腐可以根据自己的需求，调料也是如此，喜欢吃辣可以放辣椒酱，一切都随意喽。

发布于 2018-09-06
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