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甜辣嫩豆腐
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牧野-Y

在很高兴遇见你吃到一道豆腐，很喜欢，回来就琢磨怎么做，味道略有几分像，之前都是整块豆腐做的，今天切块了~这菜酸甜，带点点蒜香辣味，胃口不好的时候超级开胃~汤汁拌饭就能吃掉一大碗~

食材
嫩豆腐 一块
甜辣酱 三勺
番茄酱 一勺
白糖 少许
生抽 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    嫩豆腐一块，切块，豆腐想要完整的取出来，可以倒扣，四个角剪去，轻轻敲下，就容易了，也是下厨房厨友提供的小窍门
  • 步骤 2/5
    锅烧热，小火，加入甜辣酱炒开，冒泡状态
  • 步骤 3/5
    加入番茄酱翻炒，随自己喜好加多少，再加入白糖，生抽，开水，煮开
  • 步骤 4/5
    倒入切好的豆腐，大火翻炒，收汁
  • 步骤 5/5
    出锅
发布于 2023-09-25
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