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糯米油豆腐酿
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食材
油豆腐
23个
香菇
6朵
煮熟的糯米
150克
猪肉末
70克
小葱
3根
蚝油,生抽,盐,胡椒粉,油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
糯米用少量水(平到糯米就行),加一丢丢盐,生抽一起搅拌均匀,高压锅煮熟备用。。香菇用热水泡发好切成粒,小葱切成粒。。。
步骤 2/6
将肉末,糯米饭,香菇,小葱,及所有调料一起搅拌均匀(或者用刀来稍稍剁匀翻拌)。。
步骤 3/6
成这样就行。。
步骤 4/6
将油豆腐扯个小洞,把肉末酿到油豆腐里面。。
步骤 5/6
将锅中水烧开,蒸15分钟左右即可。?
步骤 6/6
香甜软糯,老少咸宜。。
小贴士
油炸也可以。。
发布于 2018-11-12
173
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