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油豆腐酿
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persist红嫩

油豆腐泡加上糯米猪肉,软糯可口!

食材
葱姜蒜沫 各20克
猪肉,油豆腐泡 各500克
香菇 50克
糯米 350克
葱花 50克
蚝油 适量
适量
鸡精 适量
五香粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱姜蒜剁成沫
  • 步骤 2/10
    猪肉香菇剁碎
  • 步骤 3/10
    炒锅加热后,放入适量油,煸炒葱姜蒜沫
  • 步骤 4/10
    糯米泡水一小时后,抓碎,这样熟得快些
  • 步骤 5/10
    把剁好的猪肉,糯米,葱花,放入炒锅加入蚝油,盐,五香粉,鸡精拌匀
  • 步骤 6/10
    豆腐上撕一小口
  • 步骤 7/10
    把食材塞入
  • 步骤 8/10
    盖好
  • 步骤 9/10
    放入电饭锅蒸一个小时
  • 步骤 10/10
    出锅!
小贴士

我这是简版的,爱吃虾米和香芋的朋友,亦可加入食材当中,那样味道更好!

发布于 2018-06-28
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