jxcaipu logo
抹茶白巧克力磅蛋糕
8.7万 热度 30 收藏
撒娇

就是爱抹茶!

配方来自-小年人

食材
无盐黄油 100g
糖粉 100g
鸡蛋 2个
过筛低粉 90g
泡打粉 2/3小勺
抹茶粉 1大勺(未称重)
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油室温软化,打发成乳霜。加入糖粉。再分4次加入蛋液。
  • 步骤 2/5
    低粉,抹茶粉,泡打粉(可以不加)加入蛋糊中,J Fold拌匀。
  • 步骤 3/5
    再加入白巧克力拌匀。
  • 步骤 4/5
    入烤箱,170度烤25分钟,表皮结住后,小刀蘸水划线,之后继续烤35分钟。
  • 步骤 5/5
    带凉脱模,切块。
小贴士

抹茶粉用宇治,这次做的时候没称重,大约一大勺。

发布于 2018-08-03
相关菜谱
写评论