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马苏里拉司康
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帘伏咿呀赖强潍

记录一下……

食材
全麦粉 125g
盐 1/4勺
肉桂（视口味） 1/4勺
酵母 1/2勺
全蛋液 15ml
牛奶 60g
马苏里拉碎 70g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    混合全麦粉，盐，肉桂，酵母。
  • 步骤 2/5
    放入蛋液和牛奶，拌均。
  • 步骤 3/5
    放入马苏里拉碎，拌均。
  • 步骤 4/5
    面团压扁对折两至三次，再团成圆球，放在加盖的容器里冷藏过夜。
  • 步骤 5/5
    早晨取出，压扁成圆饼，切成8块。无需醒发，直接放入烤箱，185度约10至15分钟。
小贴士

放20g黄油更好吃（搓入粉类中）。还可以放着碎牛肉，葱花等。

发布于 2018-12-05
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