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食材
高筋粉
250克
细砂糖
15克
盐
3克
鸡蛋
1个
鲜牛奶
125克
干酵母
2克
黄油
25克
全蛋液
1个
火腿肠
6根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
还是面包机里完成揉面和一发,原谅不会揉面的我,这是个硬伤
步骤 2/6
取出,分成6份,盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 3/6
取一份搓成长条
步骤 4/6
卷住火腿肠,两头留出些,这样成品会看得到火腿肠,留少了最终棉会裹住两头
步骤 5/6
烤盘铺好油纸,排上面包坯,38度湿润环境中进行二发
步骤 6/6
二发完成后轻轻刷上全蛋液,烤箱180度预热5分钟后下层烤20分钟
发布于 2018-06-12
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