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宝宝辅食：奶酪菠菜鱼松蛋包（12m+）
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赫敏

这是一款很松软的辅食，即使出牙期的宝宝也可以轻松搞定，营养也比较全面。

食材
菠菜 4棵
鸡蛋 2个
奶酪粉 2勺
白面包 一小块
黄油 10克
鱼松或肉松 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    菠菜放开水里焯一下，去掉草酸。
  • 步骤 2/13
    切碎，切的程度视宝宝的咀嚼能力而定
  • 步骤 3/13
    打入鸡蛋搅匀
  • 步骤 4/13
    放入奶酪粉搅匀
  • 步骤 5/13
    白面包撕成薄片备用
  • 步骤 6/13
    不粘锅加热，放黄油化开。
  • 步骤 7/13
    面包片铺在锅底黄油上，一定要小火。
  • 步骤 8/13
    把鸡蛋菠菜和奶酪粉的混合物倒在面包上
  • 步骤 9/13
    待底部凝固后撒鱼松或肉松，撒一半就好，如果想慢慢撒细致一点可以关火做。
  • 步骤 10/13
    将没有撒肉松的一边盖过来，边沿部分用铲子压紧，中间部分不用压。然后盖上锅盖小火焖几分钟，这时候中间蛋液部分不是那么容易熟的，要慢慢小火焖，视情况可以翻几次面。关火以后不要揭锅盖，让它再焖一焖。
  • 步骤 11/13
    盛出
  • 步骤 12/13
    切开
  • 步骤 13/13
    特写，松松的，像蛋糕一样口感
小贴士

我用的是鳕鱼籽松，可以用鱼松肉松任何合适的东西。多少也完全看口味，如果肉松里含盐就不要放太多。

周末早晨做一个大蛋包跟爸爸妈妈一起吃也不错哦。

发布于 2018-08-30
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