芒果奶油蛋糕
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芒果夹心的奶油蛋糕
烹饪步骤
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步骤 1/5
打发奶油220ml到9-10分发状态，戚风平均分三份，然后中间每层夹奶油、芒果、奶油 -
步骤 2/5
打发奶油280ml到8分发状态，其中200抹面，剩下的奶油下一步裱花
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步骤 3/5
用三能小号玫瑰花嘴裱上玫瑰花，蛋糕下面一圈裱上星花，中间摆上芒果，再来一朵薄荷装饰一下就OK了
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步骤 4/5
补充两个照片，这是夹心奶油打发9分状态的照片
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步骤 5/5
这是抹面奶油打发7-8分状态的照片
小贴士
奶油打发状态自己慢慢琢磨体会吧
发布于 2018-07-17
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