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芒果奶油蛋糕
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heater筷子

这个蛋糕是老爸过生日的时候做的，因为姐姐要带给单位的同事一起分享，于是就同时做了两个蛋糕，这个是6寸的。蛋糕的夹层全是满满的芒果，表面用芒果和小的红提进行装饰，简单美味。

时间:30分钟-1小时
食材
6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 300g
糖粉 30g
大芒果 1个
红提 适量
耐烤巧克力豆 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将6寸戚风蛋糕分成三片。
  • 步骤 2/12
    芒果洗净去核。
  • 步骤 3/12
    一大部分切成丁备用。
  • 步骤 4/12
    一小部分切片，做成一朵芒果花。
  • 步骤 5/12
    淡奶油加糖粉打发至裱花状态。
  • 步骤 6/12
    第一片蛋糕上抹奶油，放芒果丁。
  • 步骤 7/12
    加盖第二片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。
  • 步骤 8/12
    盖上最后一片蛋糕。
  • 步骤 9/12
    表面和四周抹奶油。
  • 步骤 10/12
    将芒果花放中间，再摆上规整的芒果丁。
  • 步骤 11/12
    间隔摆上红提，上下边缘挤出不同花边。
  • 步骤 12/12
    在奶油花的中心放上巧克力豆即可。
小贴士

1.夹层的水果也放置火龙果或者猕猴桃，按照自己的口味随意搭配。

2.要选择水分少的水果，不论什么水果最好沥干汁水。

发布于 2020-01-17
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