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鲜奶油面包
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坁美丽的谎言奚的
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鲜奶油面包——这面包实在太好吃了
食材
高筋面粉
300克
鲜奶油
150克
牛奶
60克
糖
55克
盐
4克
酵母
5克
黄油
30克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
酵母溶于温牛奶中,静置8分钟。除黄油外,全部原料放面包机里搅拌,15分钟后放黄油,面团揉至出薄膜的状态
步骤 2/6
基础发酵2.5倍大。排气
步骤 3/6
分成8份,滚圆,松驰20分钟
步骤 4/6
整形,先擀成牛舌状,折叠成三折,再擀成长条,卷起,排入烤盘,进行最后发酵至2倍大
步骤 5/6
表面刷水,洒上椰蓉
步骤 6/6
烤箱预热180度,中层,25分钟
发布于 2018-06-06
90
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