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紫菜包饭
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梨落

用紫菜、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、金枪鱼等食材做的紫菜包饭富含人体所需多种维生素。口味清淡，营养丰富。

食材
大米 200克
鸡蛋 1个
腌萝卜 3条
菠菜 100克
白醋 60克
糖 50克
盐 10克
烤海苔 1袋
金枪鱼罐头 1盒
大虾 6只
北极贝 6只
墨鱼仔 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白醋、糖、盐放小锅里，把糖熬化，注意不能煮沸。寿司醋就做好了。
  • 步骤 2/8
    圆粒大米用凉水浸泡20分钟后焖熟，趁热拌上之前熬好的寿司醋，一碗米饭加一汤匙寿司醋。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋里加料酒、盐，打均匀，煎锅中倒适量的油，把鸡蛋两面煎黄。
  • 步骤 4/8
    用水煮焯一下菠菜、胡萝卜，锅里放点盐和油，这样菠菜煮出的颜色漂亮。
  • 步骤 5/8
    大虾去头，用牙签串好，煮出的虾仁是直的。
  • 步骤 6/8
    金枪鱼罐头用千岛沙拉酱拌好。
  • 步骤 7/8
    把米饭铺在海苔上，把鸡蛋条、腌萝卜条、菠菜、胡萝卜、金枪鱼沙拉放在米饭海苔片三分之一处。
  • 步骤 8/8
    把米饭铺在海苔上，把鸡蛋条、腌萝卜条、菠菜、胡萝卜、金枪鱼沙拉放在米饭海苔片三分之一处。用竹帘卷起，用力卷紧后，切成1.5cm宽的海苔卷。金枪鱼紫菜包饭就做好了。
发布于 2019-02-04
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