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日式中华海鲜冷面
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老头forum

日式中华冷面，又日式又中华的好复杂！！

说白了还是沙拉酱拌拉面

配料通常有黄瓜，三文鱼，北极贝，洋葱，日式煎蛋，胡萝卜丝

日式煎蛋我懒得卷了，还有不喜欢吃胡萝卜所以这两个没放

食材
生拉面（我用的是味千） 150g
丘比特烘焙芝麻沙拉酱 50ml
洋葱 适量
青瓜 适量
北极贝 适量
盐 适量
水 适量
三文鱼 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把250ml饮用水放进冰箱备用。洋葱切丝泡在100ml的饮用水里面，可以除洋葱的辣味，放冰箱备用。
  • 步骤 2/6
    烧开水下面，煮好之后，放进冰箱拿出250ml的冰水，捞起之后放冰箱备用。
  • 步骤 3/6
    青瓜切丝，用适量盐拌一下。三文鱼，北极贝切丝。
  • 步骤 4/6
    沙拉酱加适量的盐。把洋葱从冰箱里拿出来，捞起，剩下的水不要倒掉！加适量的水到沙拉酱搅拌，稀释沙拉酱。
  • 步骤 5/6
    把所有材料放在一起拌好，上桌。
  • 步骤 6/6
    真正吃的时候是这个样子的。
发布于 2018-07-07
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