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味增海鲜拉面
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旧情话绮梅

拉面称得上是日本的“国民美食”。不同的面条和配菜、不同味道的面汤和汤底,不同组合能够变幻出无穷花样。和夫君在天虹百货买包两人份的味千拉面,回家搭配大虾和鱿鱼仔,就华丽丽的变身为味增海鲜拉面咯,汤汁淡雅色白,喝上一口,细细品味,香浓但不油腻,鲜美但不口干。

时间:10分钟内
食材
味千拉面 1包
大虾 500g
鱿鱼仔 250g
清水 500ml
鱼露 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材:味千拉面、鱿鱼仔和大虾
  • 步骤 2/11
    鱿鱼仔和大虾分别择洗干净
  • 步骤 3/11
    鱿鱼仔加入鱼露腌制一会
  • 步骤 4/11
    汤锅煮滚水,放入味千拉面的调料包
  • 步骤 5/11
    放入味千猪骨汤料
  • 步骤 6/11
    拌匀煮滚,放入大虾和鱿鱼仔煮熟,待用
  • 步骤 7/11
    汤锅煮滚水,放入拉面
  • 步骤 8/11
    煮三分钟,捞起
  • 步骤 9/11
    放入面碗中
  • 步骤 10/11
    将汤锅中的海鲜捞起
  • 步骤 11/11
    放入面碗中,倒入汤汁,即可享用
小贴士

大虾和鱿鱼仔都是易熟,不要煮久,以免影响口感。

发布于 2024-08-29
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