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意式鲜贝
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幸爷们最彪悍
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食材
金不换 适量
大鲜贝 一个
柠檬 适量
黑胡椒 适量
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将贝肉从壳中取出，去除内脏，清洗干净，放在砧板上把闭壳肌一分为二
  • 步骤 2/7
    金不换摘取嫩叶，洗净后切碎
  • 步骤 3/7
    起锅，热锅后，放入少许黄油
  • 步骤 4/7
    黄油融化后，调小火，将贝肉放入锅中煎
  • 步骤 5/7
    见食材表面稍微紧缩时，翻面再煎，并放入少许金不换
  • 步骤 6/7
    研入黑胡椒粉
  • 步骤 7/7
    挤几滴柠檬汁入锅，熄火，稍侯一会取出装盘
发布于 2019-01-24
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