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银耳花胶煲
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茆晗日翻
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食材
银耳 小朵
白鱼肚 两个
红枣 两个
冰糖 适量
生姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    干花胶泡发，我的小窍门：提前一夜煮开，关火泡一晚，第二天捞出来把血丝等洗净，用姜葱水再煮会儿，捞出切小块。
  • 步骤 2/4
    银耳提前一夜冷水泡着，第二天一早砂锅煮起。
  • 步骤 3/4
    加花胶，生姜，红枣，一起小火慢炖2小时。快好时放入冰糖。
  • 步骤 4/4
    冷却，装杯子里，可冷藏后再吃。
发布于 2018-09-26
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