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银耳桃胶红豆汤
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少年先疯队队长

春天养肝，宜食甜，所以春天也可以多食用甜品啊，哈哈！来款简单又滋润，还美容的甜品，东西备用直接用压力锅就好，银耳出不出胶跟质量很有关系，我买的20分锅就出胶，非常甜滑嫩，哈哈！红豆祛湿，补血强心，非常适合春天享用啊，当然一年四季都可以食用啦`！

时间:30分钟-1小时
食材
桃胶 20g
银耳 15g
红豆 50g
冰糖 适量
新会陈皮 适量
姜片 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银耳提前泡发好,撕成小朵;
  • 步骤 2/8
    桃胶提前泡发好，洗净杂质；
  • 步骤 3/8
    把银耳和桃胶都沥干水份；
  • 步骤 4/8
    红豆和陈皮都洗净，也可以提前泡发下；切姜三片；
  • 步骤 5/8
    把以上备好的所有材料入压力锅，并加入适量的冰糖；
  • 步骤 6/8
    然后注入适量的清水；
  • 步骤 7/8
    盖好盖子，压约20分钟左右，自然解压后开盖即可；
  • 步骤 8/8
    盛起可以趁热吃，放凉入冰箱冰镇也一样好吃！
小贴士

桃胶一般要泡发18小时左右，完全泡发才好用。桃胶性寒，放姜片可中和~

发布于 2024-03-06
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